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PASTA DE QUINOA Y TEMPHE
Estrella Alba Troya Oct, 17, 2017Ingredientes: espaguetis de quinoa, un manojo de puerros picados, 2 zanahorias troceado, 15 champiñones troceados (aproximadamente), 1 bulbo de hinojo en cuadraditos pequeños, 1 calabacín…
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PANCAKES DE AVENA
Estrella Alba TroyaIngredientes: 100gr de copos de avena, 150ml de leche de avena, almendra o coco, 1 plátano, vainilla en rama, 50gr de nueces, 1c.p de levadura…
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MAGDALENAS DE AVENA
Estrella Alba TroyaIngredientes: 170gr de leche de avena, 100gr de aceite de oliva virgen extra, 270gr de harina de avena, 100gr de azúcar (podemos elegir entre: azúcar…
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CREMA DE CEREALES
Estrella Alba TroyaIngredientes: 4c.s de copos de avena finos, 1 vaso de leche vegetal de avena, un puñadito de bayas de goji, 1c.p de coco deshidratado, 4…
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MAYONESA VEGANA
Estrella Alba TroyaIngredientes: 100 ml de nata de avena, 120 ml de aceite de oliva virgen extra, 1 diente de ajo, cúrcuma y sal marina. Elaboración: Disponer…
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GUISO DE AZUKIS
Estrella Alba TroyaIngredientes: 200gr de azukis, 400gr de calabaza, 1 tira de alga kombu, 1 cebolla grande, 3 dientes de ajo, 1 nabo, cúrcuma, aceite de oliva…
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ROLLITOS DE COL CON MIJO
Estrella Alba TroyaIngredientes: 8 hojas de col escaldadas unos minutos al vapor, 1 vaso de mijo, 1 cebolla, 1 hoja de laurel, 30 champiñones, 1 vaso de…
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CROQUETAS DE QUINOA
Estrella Alba TroyaIngredientes: 1 vaso de quinoa previamente remojado unas horas (opcional), 2 vasos de agua o caldo de verduras, 1 cebolla picada, 2 dientes de ajo,…
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PATÉ DE SEMILLAS DE GIRASOL
Estrella Alba TroyaIngredientes: 1 vaso de semillas de girasol toda la noche en remojo, 15 aceitunas verdes, tomillo, orégano y aceite de oliva. Elaboración: Escurrir las semillas…
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PATÉ DE ANACARDOS Y AJO NEGRO
Estrella Alba TroyaIngredientes: 1 vaso de anacardos en remojo toda la noche, 2 dientes de ajo negro, un poco de tomillo, aceite de oliva, sal marina. Elaboración:…