Ingredientes: 250 g de migas de bacalao saladas, 6 tomates secos, 1 aguacate maduro, 8 corazones de alcachofa, sal, pimienta, aceite de oliva y orégano (opcional)

Elaboración: Desalamos las migas de bacalao en abundante agua durante 9 horas y vamos cambiando varias veces el agua. Tras este proceso, colamos el bacalao para eliminar bien el agua.
En un bol disponemos el bacalao, el tomate seco troceado, el aguacate troceado y los corazones de alcachofas partidos. Rociamos con aceite de oliva, orégano y pimienta recién molida.