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SALTEADO DE CHAMPIÑONES
Nutreatude Jul, 02, 2018Ingredientes: 10 champiñones laminados, 1 manojo de cebolletas picadas, 1 boniato (opcional), 3 o 4 huevos, 1/2 aguacate, aceite de oliva, pimienta negra, sal marina, cebollino. Elaboración: Pelamos y troceamos…
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SALMOREJO
Nutreatude Jun, 26, 2018Ingredientes: 4 tomates grandes, 5 c.s de aceite de oliva virgen extra, 1 rebanada de pan integral de levadura madre de xeixa o espelta, 1 diente de ajo, 1…
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PASTEL DE ZANAHORIA
Nutreatude Jun, 19, 2018Ingredientes: 5 zanahorias picadas, 1 vaso de nueces picadas, 1/2 vaso de harina de almendras, 1 vaso de harina de trigo sarraceno, 3/4 vaso de aceite de oliva, vainilla, 4…
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JAPÓN Y LAS SOCIEDADES MÁS LONGEVAS DEL MUNDO
Nutreatude Jun, 07, 2018¿Qué tienen en común las sociedades más longevas del mundo? A la vuelta de mi viaje a Japón y después de observar que en una zona determinada de…
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BARRITAS ENERGÉTICAS
Nutreatude Jun, 06, 2018Ingredientes: 300 g de copos de avena, 2 c.s de semillas de sésamo, 40 g de nueces picadas, 80 g de orejones picados, 20 g…
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MINDFULNESS EATING
NutreatudeMuchos de nuestros pacientes llegan a la consulta con ganas de liberarse de hábitos alimentarios desequilibrados. Esta relación insana con la comida les provoca un…
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CABALLA MARINADA
Nutreatude Jun, 04, 2018Ingredientes: 3 caballas (6 lomos de caballa), 2 y 1/2 cucharadas soperas de azúcar de flor de coco, 2 c.s de sal marina, 1 lima…
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UN LICUADO PARA CADA DÍA DE LA SEMANA
Nutreatude May, 31, 2018Licuados para subir el ánimo Los licuados están hechos de frutas y vegetales; podemos hacer multitud de combinaciones ricas y saludables. La mejor manera de…
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EDUCAR A TRAVÉS DE LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE Y SOSTENIBLE EN LOS COMEDORES ESCOLARES
Nutreatude May, 24, 2018La educación alimentaria y nutricional es un aspecto fundamental para el desarrollo de los niños y niñas. Es un aprendizaje esencial durante los primeros años…
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PATÉ DE REMOLACHA
Nutreatude May, 21, 2018Ingredientes: 250 g de garbanzos cocidos, 1 remolacha hervida, 1 c.s de tahini blanco, el zumo de ½ lima o limón, 2 c.s de aceite de…