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PAN SIN GLUTEN de levadura madre
Nutreatude Abr, 21, 2020Ingredientes para el primer paso: 150gr de levadura madre sin gluten, 200gr de harina de arroz integral o blanca si quieres una textura más fina,…
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LEVADURA MADRE SIN GLUTEN
NutreatudeIngredientes: harina de arroz integral, agua mineral, unas uvas frescas. Día 1: 45gr de harina de arroz integral, 60gr de agua mineral, un puñadito de…
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FALAFEL
Nutreatude Abr, 08, 2020Ingredientes: 250gr de garbanzos secos, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, perejil fresco, comino, sal marina, pimienta negra, 3c.s de pan rallado (hemos usado copos…
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HUMMUS DE PISTACHOS
NutreatudeIngredientes: 200gr de garbanzos hervidos, 1c.s de tahine, el zumo de 1/2 limón, 1 diente de ajo, sal marina, 3c.s aceite de oliva virgen extra,…
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PIZZA SIN GLUTEN DE BONIATO
Nutreatude Abr, 07, 2020Ingredientes para la base: 2 boniatos naranjas, de 4 a 6 c.s de harina de almendras, 1 huevo, sal marina, 1c.s de aceite de oliva.…
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APPLE CRUMBLE
Nutreatude Feb, 12, 2020Esta receta es un delicioso postre inglés elaborado con manzana, azúcar y harina. Os presentamos una versión adaptada a la cocina saludable, el resultado es…
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ENSALADILLA
NutreatudeIngredientes: 5 patatas, 4 zanahorias, 25 judías verdes finas, 6 alcachofas, 1 manojo de espárragos, 4 huevos hervidos, atún en aceite de oliva, 1 vaso…
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YOGUR DE COCO
Nutreatude Feb, 11, 2020Ingredientes: 800 ml de leche de coco ( con alto contenido graso), preferiblemente las del Dr Goerg o Terrassana, 1c.s rasa de agar agar en…
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PASTA CON GAMBAS
Nutreatude Ene, 31, 2020Esta receta es ideal para hacer un día con prisas y utilizando restos de verduras que tenemos preparadas previamente. En este caso hemos usado unos…
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SOPA THAI
Nutreatude Ene, 29, 2020SOPA THAI Ingredientes: 1/2 cebolla, 100gr de shitakes o champiñones laminados, 1 diente de ajo, 1 vaso de calabaza cortada a dados, 1/2 bulbo de…