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CREMA DE ZANAHORIA CON LECHE DE COCO
Estrella Alba Troya Oct, 17, 2017Ingredientes (para 4 personas): 400g de zanahorias, 1 cebolla, 1 puerro, 1 brik pequeño de leche de coco, 1c.s de aceite de oliva, sal, cilantro, agua. Elaboración: Picar la cebolla y…
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SOPA DE PESCADO
Estrella Alba Troya Oct, 05, 2017Ingredientes: 2 cebollas cortadas a dados, 1 ajo picado fino, 2 zanahorias cortadas a dados, 1 taza de guisantes frescos, pescado fresco variado (cortado a…
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CALDO DE VERDURAS Y ALGAS
Estrella Alba TroyaIngredientes: 1 puerro cortado fino, 2 zanahorias cortadas a rodajas finas, 2-3 tiras de alga wakame remojada durante 3 minutos y troceadas, ½ cucharada de…
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CALDO DE HUESOS
Estrella Alba TroyaIngredientes: 2 huesos de vaca de pastos 1 carcasa de pollo 3 ramas de apio 1 cebolla 2 zanahorias 1 ajo 2 hojas de laurel…
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SOPA DE MISO
Estrella Alba TroyaIngredientes: 1 cebolla 2 zanahorias cortadas a rodajas finas 1-2 tiras de alga wakame remojadas 3 minutos y troceadas 2 tazas de agua 1 y…